Klassiker
Bierknacker im Natursaitling
Art.-Nr. 9020
geräuchert
ca. 1080g (12x90g)
Mettwurst
Art.-Nr. 9070
luftgetrocknet
Kal. 55, ca. 400g
Spare Ribs BBQ
Art.-Nr. 14085
ca. 1000g
Mettenden, luftgetrocknet
Art.-Nr. 9010
luftgetrocknet
ca. 450g (5x90g)
Mettenden, geräuchert
Art.-Nr. 9000
ca. 450g (5x90g)
Oldenburger Pinkel
Art.-Nr. 9050
ca. 450g (5x90g)
Grützwurst
Art.-Nr. 12045
ca. 1000g
Wurstebrot
Art.-Nr. 12050
ca. 1000g
Zungenspezialitäten
Schweinezunge
Art.-Nr. 1030
gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz
ca. 160g
Schweinezungen
Art.-Nr. 1035
2er SB-Packung – gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz
ca. 320g
Zungenwurst
Art.-Nr. 2000
ganze Zungen einzeln handgelegt
Kal. 120, ca. 1800g
Zungenwurst
Art.-Nr. 2005
gewürfelte Zungen
Kal. 120, ca. 1800g
Delikatess-Zungenwurst
Art.-Nr. 2010
in der Schweinekappe, geräuchert, 65 % Zungen
ca. 1500-3500g
Delikatess-Zungenpastete
Art.-Nr. 2015
mit Speckumwicklung, ganze Zungen einzeln handgelegt
ca. 1700g
Zungenwurst
Art.-Nr. 2020
vierkant, ganze Zungen einzeln handgelegt
ca. 1600g
Schweinezunge in Aspik
Art.-Nr. 3000
mit Petersilie, ganze Zungen einzeln handgelegt
ca. 1600g
Rinderzunge
Art.-Nr. 4400
gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz
ca. 1000g
Rinderzunge in Madeirasauce
Art.-Nr. 4451
gepökelt und gegart
ca. 500g
Rotwurst für Kenner
Filetrotwurst
Art.-Nr. 12000
Filetköpfe einzeln handgelegt
Kal. 120, ca. 1800g
Filetrotwurst
Art.-Nr. 12005
vierkant, Filetköpfe einzeln handgelegt
ca. 1800g
Lastruper Schinkenrotwurst
Art.-Nr. 12020
Kal. 105, ca. 1700g
Lastruper Schinkenrotwurst im Naturdarm
Art.-Nr. 12025
geräuchert
ca. 800g
Schinkenrotwurst in der Schweinekappe
Art.-Nr. 12504
ca. 1500-3500g
Für Weiterverarbeiter und Aufschneider
Schweinezungen
Art.-Nr. 1000 ⁄ 1001 ⁄ 1002
ganz/halbiert/gedrittel, gepökelt und gekocht, ohne Phosphatzusätze
ca. 4000g
Schweinezunge
Art.-Nr. 1025
gepökelt und gekocht, in Blockform
ca. 3400g
Schweinezungen
Art.-Nr. 1020
in Tunnelform, ganze Zungen einzeln handgelegt
ca. 5000g
Zungenwurst
Art.-Nr. 2007
gewürfelte Zungen, Zungenanteil 50 %, Kal. 104
ca. 4500g
Filetrotwurst
Art.-Nr. 12010
gewürfelte Filetköpfe, Kal. 105
ca. 4500g
Rinderzunge
Art.-Nr. 4500
in Tunnelform
ca. 5000g
Delikatess-Zungenpastete mit Speckumwicklung
Art.-Nr. 2016
ganze Zungen einzeln handgelegt
ca. 5000g
Besondere Wünsche?
Gerne entwickeln und produzieren wir nach Ihren Wünschen und Vorgaben.
Gepökeltes in Handwerksqualität
Schinkenspeck
Art.-Nr. 8100 ⁄ 8110
vierkant, geräuchert/luftgetrocknet
ca. 1300g
Kernschinken ohne Schwarte
Art.-Nr. 8200 ⁄ 8205
geräuchert/luftgetrocknet
ca. 3500g
Rollschinken
Art.-Nr. 8220 ⁄ 8225
geräuchert/luftgetrocknet
ca. 3000g
Nussschinken im Netz
Art.-Nr. 8240⁄ 8246
geräuchert/luftgetrocknet
ca. 500g
Lastruper Vesperschinken mit Schwarte
Art.-Nr. 8330/8335
geräuchert/luftgetrocknet
ca. 2500-3500g
Metzgerkochschinken im Netz
Art.-Nr. 10015
gepökelt und gekocht
ca. 2500g
Formfleischschinken
Art.-Nr. 10020
aus Schinkenteilen zusammengefügt, gepökelt und gekocht
ca. 1700g
Nagelholz
Art.-Nr. 8280
magere Semerrolle, geräuchert
ca. 800g
Bratenkassler
Art.-Nr. 10025
gepökelt, gegart und geräuchert
Delikatess-Bauchspeck
Art.-Nr. 8000/8010
geräuchert/luftgetrocknet
ca. 1500g
Bauchspeckwürfel
Art.-Nr. 8025
gepökelt und geräuchert
1000g
Brühwurstspezialitäten
Schinkenwurst mit roter und grüner Paprika
Art.-Nr. 5000
ca. 1300g
Kräuter-Bierschinken
Art.-Nr. 5005
ca. 1300g
Schinkenwurst
Art.-Nr. 5010
ca. 1300g
Jagdwurst
Art.-Nr. 5020
ca. 1300g
Bierschinken
Art.-Nr. 5030
ca. 1300g
Bierwurst
Art.-Nr. 5040
ca. 1300g
Schinkenwurst mit Pistazien
Art.-Nr. 5045
ca. 1300g
Schinkenwurst mit Champignonköpfen
Art.-Nr. 5050
ca. 1300g
Wiener Würstchen im Lakebeutel
Art.-Nr. 5080
ca. 900g (10x90g)
Lastruper Grillbratwurst
Art.-Nr. 5086/5085
ca. 500g (5x100g)/ca. 1000g (10x100g)
Lastruper Grillbratwurst
Art.-Nr. 5087
ca. 500g (5x100g)
Krakauer
Art.-Nr. 5095
ca. 375g (5x75g)
Gyrosgriller mit Salzlakenkäse
Art.-Nr. 5091
ca. 375g (5x75g)
Bratwurst mit Käsewürfel
Art.-Nr. 5091
ca. 375g (5x75g)
Pasteten
Wildschweinpastete
Art.-Nr. 6000
imitiert
ca. 1700g
Champignonpastete
Art.-Nr. 6005
ca. 1700g
Leberpastete
Art.-Nr. 6015
ca. 1700g
Paprikapastete
Art.-Nr. 6025
ca. 1700g
Eierpastete
Art.-Nr. 6035
ca. 1700g
Eierpastete mit Paprika
Art.-Nr. 6038
ca. 1700g
Pilzpastete mit Champignons und Mu-Err-Pilzen
Art.-Nr. 6050
ca. 1700g
Delikatess-Filetpastete mit Brokkoli
Art.-Nr. 7000
Filetköpfe einzeln handgelegt
ca. 1700g
Delikatess-Filetpastete mit Kürbis
Art.-Nr. 7025
handgelegt
ca. 1700g
Delikatess-Filetpastete mit Spargel
Art.-Nr. 7030
handgelegt
ca. 1700g
Lastruper Meisterpastete mit Ei
Art.-Nr. 7030
handgefüllter Bauch, geräuchert
ca. 1700g
Kräuterpastete
Art.-Nr. 7030
Brühwurstpastete mit Kräutern und Zwiebeln
ca. 1700g
Richtig gute Leberwurst
Gurkenleberwurst
Art.-Nr. 11000/11002
ca. 800 g/ ca. 600g (4x 125g)
Tomatenleberwurst
Art.-Nr. 11005 ⁄ 11006
700 g Stück/ 400g (2x 200g) in Kette
Sahneleberwurst
Art.-Nr. 11011
ca. 400g (2x200g) in Kette
Leberwurst mit Kalbfleisch, Schweinefleisch und Schweineleber
Art.-Nr. 11027/11028
400g (2x200g) in Kette/500g (4x125g) in Kette
Kalbsleberwurst
Art.-Nr. 11031
1000 g
Schnittlauchleberwurst
Art.-Nr. 11037
400g (2x200g) in Kette
Feine Schweineleberwurst im Naturdarm
Art.-Nr. 11041
geräuchert
ca. 300g
Grobe Schweineleberwurst im Naturdarm
Art.-Nr. 11046
geräuchert
ca. 300g
Leberwurst mit Wildschweinfleisch und Preiselbeeren
Art.-Nr. 11065
ca. 1200 g
Sülzen
Schinkenkümmelsülze
Art.-Nr. 3030
Kal. 120, ca. 1700g
Schinkenkümmelsülze
Art.-Nr. 3033
Kal. 45, ca. 250g
Schinkenkümmelsülze im Ring
Art.-Nr. 3035
Kal. 45, ca.800g
Gurkensülze
Art.-Nr. 3047
Kal. 55, ca. 700g
Gurkensülze mit Petersilienspiegel
Art.-Nr. 3513
im Block
ca. 1500g
Rotweinsülze
Art.-Nr. 3507
Kal. 135, ca. 2200g
Edle Bratensülze
Art.-Nr. 3510
Kal. 90, ca. 1600g
Bauernsülze
Art.-Nr. 3516
im Block
ca. 2000g
Tierwohlkonzept
Auf die Haltung kommt es an!
Weil es nicht nur um die Wurst geht
Wie kommt die Wurst eigentlich vom Stall in die Ladentheke? glücksatt sorgt für mehr Transparenz auf deinem Teller. Denn wir kennen unsere Partner nicht nur persönlich, sondern sorgen gemeinsam mit ihnen für gute Aufzucht- und Haltungsbedingungen, einen wertschätzenden und schonenden Umgang mit dem Tier und eine nachhaltige Verarbeitung unserer Produkte nach echtem Fleischerhanwerk.